2011.11.15 Tuesday
ミラクル収穫祭レポート★
2011年 11月11日、12日に
滋賀の湖西、比良にある R−cafeにて
2日間にわたって行なわれた“秋の収穫祭”
まるで 打ち上げ花火のように盛大で、
キラキラした時間とともに
大盛況のうちに終わることが出来ました♪
今年で3年目になるという この収穫祭は、
地元の農家さんたちのご協力を得て
大切に育てられたお米やお野菜を たくさん寄付して頂いて開催されます。
日中は、
ドラム缶釜でつくる 手作りピザや、
お餅つきのワークショップがあったり、
無農薬野菜の販売も。
また、夜の部では ライブにはじまり、
色々な“アーティスト”の方々が
趣向を凝らしたお料理の数々を準備して来て、
素材の味を存分に味わって頂くバイキングディナー形式で楽しんで頂きました。
様々な素材を提供して下さった 農家の方々のこだわり話や、
お料理の作り手のみなさんにも 工夫たっぷりのレシピを説明して頂いたり、
作る側も、楽しむ側も、
みんながキラキラと目を輝かせながら
素敵な時間を共有できた とても楽しいイベントでした★
里芋と米粉のパンケーキや、
酒粕と白みそを使った和風ホワイトソース、
鮎を使ったバーニャカウダソース、
10種類以上の仕込み味噌のほか、
今年は、柿がたくさんとれたらしく、
柿のカレーといった 変わり種も!!
数種類のお米を食べ比べる “利きごはん”コーナー♪
シンプルな蒸し野菜やニョッキも
こだわりのソースとともに頂きます♪
スイーツも充実!
ご近所の子供たちが参加したゴスペルや、
R-cafeオーナーも演奏で参加した ウクレレユニット★
チームFreedom♪
11月11日に立ち上げたばかりの
ネットラジオ番組♪ <旅をする種♪> でも
AKIRAちゃんとのダブルパーソナリティで
収穫祭トークを繰り広げておりますので 是非ご覧下さい!!
旅をする種♪ ⇒ http://www.voiceblog.jp/tabitane/1605955.html
滋賀の湖西、比良にある R−cafeにて
2日間にわたって行なわれた“秋の収穫祭”
まるで 打ち上げ花火のように盛大で、
キラキラした時間とともに
大盛況のうちに終わることが出来ました♪
今年で3年目になるという この収穫祭は、
地元の農家さんたちのご協力を得て
大切に育てられたお米やお野菜を たくさん寄付して頂いて開催されます。
日中は、
ドラム缶釜でつくる 手作りピザや、
お餅つきのワークショップがあったり、
無農薬野菜の販売も。
また、夜の部では ライブにはじまり、
色々な“アーティスト”の方々が
趣向を凝らしたお料理の数々を準備して来て、
素材の味を存分に味わって頂くバイキングディナー形式で楽しんで頂きました。
様々な素材を提供して下さった 農家の方々のこだわり話や、
お料理の作り手のみなさんにも 工夫たっぷりのレシピを説明して頂いたり、
作る側も、楽しむ側も、
みんながキラキラと目を輝かせながら
素敵な時間を共有できた とても楽しいイベントでした★
里芋と米粉のパンケーキや、
酒粕と白みそを使った和風ホワイトソース、
鮎を使ったバーニャカウダソース、
10種類以上の仕込み味噌のほか、
今年は、柿がたくさんとれたらしく、
柿のカレーといった 変わり種も!!
数種類のお米を食べ比べる “利きごはん”コーナー♪
シンプルな蒸し野菜やニョッキも
こだわりのソースとともに頂きます♪
スイーツも充実!
ご近所の子供たちが参加したゴスペルや、
R-cafeオーナーも演奏で参加した ウクレレユニット★
チームFreedom♪
11月11日に立ち上げたばかりの
ネットラジオ番組♪ <旅をする種♪> でも
AKIRAちゃんとのダブルパーソナリティで
収穫祭トークを繰り広げておりますので 是非ご覧下さい!!
旅をする種♪ ⇒ http://www.voiceblog.jp/tabitane/1605955.html